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発芽玄米
発芽玄米とは、玄米を2日ほど摂氏32度程度の温度で水分を含ませ1mm程「芽」が出た状態のものです。
スーパー等で商品として売られている発芽玄米は、人工的に成長を止めて保存する為に再び乾燥されたものです。
最近とても注目されている「雑穀ご飯」は、栄養バランスが良いとされています。
一番大きく宣伝されているのは「やずやの発芽十六雑穀」ではないでしょうか。
実は実際に試してみました。
無料サンプルをもらって。
感想としては「こんなものかな？」というのが正直な感想でもあります。
微妙...という表現がありました。
一個人の感想として上げておきます。
白米と玄米の大きな違いは「栄養素」にあります。
もちろん玄米だけを炊飯して食べるという事は無理があります。
白米に市販の発芽玄米を少量混ぜて炊飯する事になります。
雑穀ご飯は現在のブームでもありますし、健康にも良い事から主婦の方が家族の健康の為に購入するケースが増えているのが現状です。
また、一人暮らしの方にもお勧めです。
一人だと、どうしても食事を作らない場合が多くなりがちでもあり、出来合いばかりでは栄養も偏ってしまうものです。
ご飯を炊くだけでバランス料理が出来てしまうという手軽さから人気が高くなっています。
発芽玄米の購入は、スーパーやインターネットのネットショップでの購入が可能となっています。
通信販売は、定期コースを選択する方が多いのが分かります。
いちいち注文しなくても、定期的に自宅に届く手軽さが人気になっているようです。
通信販売の定期コースは、雑穀を販売している各メーカーにより若干の違いがあるようですが、自分の生活のニーズに合わせて購入できるので便利です。
気になる点として、いろいろなメーカーから似たような発芽玄米が出ているので、どれを購入したらいいか分からないという点ではないでしょうか。
発芽玄米、初心者さんでしたら、お試し品があるメーカーの選択がいいのではないでしょうか。
大きな袋をひとつ購入して「失敗した」という経験はありませんか?
初めてでしたらやはり、試してみないと分からないというのが事実です。
発芽玄米は、自宅で手軽に食べる事が出来ますので、細く長く食べ続ける工夫がポイントになります。
お試し食で「まずい」と感じてしまった場合、次に食べようとは思わないのが現実でもあります。
ちょっとした工夫をする事で美味しく食べる事が出来たら、健康にもいいものです。
やずやさんの「雑穀カレー」等は、とても良いアイディアだと感心しています。
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2009年12月 2日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：健康食
